Quelle opportunité économique pour le projet ?

Contexte politique : Nous vivons aujourd’hui dans une société qui encourage la compétition. Elle stimule l’enrichissement individuel et elle promet une croissance économique sans limites. Cette perspective n’est pas sans conséquence ni difficulté. Un autre courant est possible, il suit une autre direction, celle de la convivialité et de la solidarité. Des expériences sont menées dans d’autres pays : la poursuite du bonheur est affirmée par le petit royaume asiatique du Bhoutan et l’objectif du « vivre bien » est introduit en Bolivie et en Equateur.

Contexte économique : Dans un contexte de crise, la baisse de la consommation des ménages semble moins impacter les produits bio : 49% des Français consomment des produits bio au moins une fois par mois, 8% de manière quotidienne. Les citoyens sont soucieux de préserver leur santé et privilégient des aliments de qualité. 72% des personnes interrogées se disent prêtent à payer plus cher un produit fabriqué en France.

Contexte socio-démographique : Vern-sur-Seiche est une commune de plus de 8000 habitants, dont plus de 3000 ménages, avec un cœur de cible qui comprend 11 communes proches de Rennes. D’après un sondage effectué auprès de plus de 100 Vernois et Vernoise, 75.4 % des personnes interrogées portent un intérêt pour les produits biologiques, 95.2 % pour les produits locaux et 69.4 % des personnes sondées sont intéressées par l’installation d’un magasin biologique à Vern-sur-Seiche.

Contexte technologique : Les technologies de l’information ont permis de gagner du temps, mais cela se fait au détriment des liens sociaux. Le défi de « Graines de Bonheur » est d’amener les habitants à retrouver le plaisir d’acheter des produits sains tout en créant des relations conviviales autour de moments d’échanges.

Contexte environnemental : Dérèglement climatique, effondrement de la biodiversité, disparition des terres agricoles paysannes, pollution des cours d’eau, utilisation abusive d’intrants chimiques et d’OGM… Aidez nous à contribuer à la préservation de la planète et de ses habitants!

Contexte légal : La Société Coopératif d’Intérêt Collectif (SCIC) « Graines de Bonheurs » bénéficie d’un contexte légal favorable qui s’illustre par le projet de loi sur l’Economie Sociale et Solidaire.

Concurrence : Différentes initiatives existent dans le secteur sud de Rennes Métropole. :
– Commerces de produits biologiques : Scarabée Biocoop à Cesson Sévigné ;
– Regroupements de producteurs locaux : Brin d’Herbe à Chantepie ;
– Bar avec des animations : l’Antiseiche à Noyal Châtillon sur Seiche.
Toutefois, aucune de ces structures n’allie les trois concepts et cette philosophie : convivialité, respect de l’humain, actions et échanges sur des enjeux de notre société.
Sur la zone d’activité du Val d’Orson, composée de différents commerces, nous nous différencions par la gamme de produits que nous proposons : 400m2 de produits biologiques provenant de producteurs locaux.
L’animation du bar revêt une importance capitale : l’organisation de soirées par des associations permettra de toucher leurs réseaux respectifs et de fidéliser le tissu associatif. Notre structure se distingue de ce marché par le rassemblement en un seul lieu de tous ces services et animations.
La proximité d’un espace culturel, d’un hypermarché et d’un bar-pizzéria sont plutôt des atouts mutuels, pour diversifier l’offre et amener de nouveaux clients.

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